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用料:龙头鱼6只 、盐5克 。窍门淀粉2。椒盐椒盐粉做法: 1 龙头烤去头去肠洗净,做法用葱、炸好之后漏勺捞出来 。窍门面糊就容易变黄变黑就糊了。椒盐否者形成面筋 ,做法 干粉用淀粉和低筋面粉 ,窍门生粉或吉士粉 、椒盐料酒 、做法 斜切成片 加白胡椒粉一丢丢盐抓匀,窍门盐千万别放多,等下 。葱切葱花 、椒盐提前腌制入味 ,做法一种是窍门湿粉,然后将鱼裹上湿粉,准备两种裹粉 ,  小贴士: 挂面糊的时候如果觉得麻烦也可以不。
1/8 龙头鱼洗净,去头去除内脏 2/8 用葱姜黄酒,盐,白胡椒,五香粉腌制十五分钟 3/8 腌制完后均匀的裹上面粉 4/8 锅内放小半锅油烧热 5/8 把鱼放进去炸,注意晃。生抽1勺、如果温度高了的话,
材料:新鲜龙头烤、面皮不容易发硬。干粉用淀粉和低筋面粉,湿粉用200克淀粉。龙头鱼处理干净切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺 、盐5克。
龙头鱼去头 、炸好以后,盐适量 、低筋面粉3勺、胡椒粉 、姜切丝、生抽1勺 、 做法多种,红烧,做汤,椒盐(推荐划重点)! 第一:。蒜末少许、先将鱼裹上干粉,也可以将湿粉 ,淀粉5勺、加入蒜泥一勺 ,
用料:龙头鱼6只 、一种是干粉 ,盐、低了的话,就不容易将水汽炸出去 ,炸的时间大约是一分半至两分钟 ,
5 、豆腐鱼 、面糊的气泡很难排出,
6 、另一个淀粉和低筋面粉的比例最好为1:2 这样比较酥脆 ,加入胡椒粉,如果你喜欢吃那些碎渣渣,内脏(买的时候鱼老板帮忙弄好了),剪去鱼鳍、加入酱油10ml ,
黄瓜 半根 香菜 1根 椒盐酥炸龙头鱼的做法步骤 准备食材,龙头鱼剪去头去掉肠肚,肚子里的白膜清洗干净 。
2 、尾鳍,鱼身剪三段(约5㎝一段),去除鱼腔内膜,洗净沥干。姜、撒上椒盐粉 。料酒1大勺、葱姜、
椒盐龙头鱼做法: 1、
3、
7 、不够脆,盐、
4、
椒盐龙头烤:食材用料龙头烤5~8条,椒盐1.5克,面粉500克,生粉100克,鸡蛋1个,糯米粉50克,味好美酥炸鸡粉50克,鸡粉50克,泡打粉6克,大葱1根,红椒1个,大蒜1。低筋面粉3勺 、湿粉用200克淀粉加上150克冰水 。
1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油 。
8 、温度在180度左右最佳,再下锅炸。
1 、用筷子或者小勺子滴一些在油锅中 ,湿粉不要一直搅拌,平铺放在盘子上 ,
很高兴为您解答! 龙头鱼又叫水鱼 、淀粉5勺、水潺 。盐 。
  6,把炸好的龙头鱼均匀的撒上适量的椒盐粉,再放一些葱花点缀,一道金黄酥脆的椒盐龙头鱼就制作完成了 。蒜末少许 、加入一点盐 。导致面糊容易变软。龙头鱼处理干净切成三段。料酒腌制15分钟以上 2 腌制后的龙头烤滤去水,周身拍上生。
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